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1 件中、 1 件目
クリ
貸出可
竹田 功/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.11 -- 625.71
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
625.7/96/
00007937675
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
クリ ,
書名ヨミ
クリ
副書名
栽培から加工・売り方まで
叢書名
新特産シリーズ
著者
竹田 功
/著
著者名ヨミ
タケダ,イサオ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1996.11
ページ数, 大きさ
189p, 19cm
NDC10版
625.71
NDC8版
625.71
一般件名
くり(栗)
著者紹介
1920年高知県生まれ。東京農業教育専門学校卒業。高知県立幡多農業高校で、地域の後継者育成とクリの栽培・研究に取り組む。80年退職後自宅にてクリの栽培、加工の研究を続ける。
内容紹介
今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調整法、耕種的防除法、多様な加工法などに力点をおいて解説。世界に冠たる日本グリの蘇生と飛躍のシナリオのすべて。
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