資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

よくわかる暮しのなかの食品添加物 貸出可

日本食品添加物協会暮しのなかの食品添加物編集委員会／編 -- 光生館 -- 1996.12 -- 498.519

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002940765 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル よくわかる暮しのなかの食品添加物 ,
書名ヨミ ヨク　ワカル　クラシ　ノ　ナカ　ノ　ショクヒン　テンカブツ
著者 日本食品添加物協会暮しのなかの食品添加物編集委員会 ／編  
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ
出版者 光生館
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 293p, 26cm
NDC１０版 498.519
NDC８版 498.51
一般件名 食品添加物
注記 監修：谷村顕雄
内容紹介 食品添加物について、その安全性、有用性、必要性などを、添加する側から消費者に向けてわかりやすく解説した本。消費者にこの側面から眺める必要を示唆する。

ページの先頭へ