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1 件中、 1 件目
イタリアの陽気な晩餐会
貸出可
アッカーメ・森下京子/著 -- PHP研究所 -- 1996.12 -- 596.23
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/96/
00002946291
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
イタリアの陽気な晩餐会 ,
書名ヨミ
イタリア ノ ヨウキ ナ バンサンカイ
副書名
食い倒れの国、とっておきの秘話
著者
アッカーメ・森下京子
/著
著者名ヨミ
アッカーメ・モリシタ,キョウコ
出版者
PHP研究所
出版年
1996.12
ページ数, 大きさ
253p, 20cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)-イタリア
著者紹介
芦屋市生まれ。中学卒業後渡独、高校・大学時代をドイツで過ごし、国立ミュンヘン大学医学部卒業。医学博士。日、独、伊の医師資格所有。90年よりミラノ在住、開業医。
内容紹介
午後1時から3時までの聖なる昼食、地方毎の豊かなワイン、チーズ、旨い物。グルメの食卓をあずかる主婦の奮闘から貴族の館のもてなし、街角のエスプレッソまで、魅力の食文化と人間味溢れる暮らしをミラノ在住の著者が紹介。
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