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イタリアの陽気な晩餐会 貸出可

アッカーメ・森下京子／著 -- PHP研究所 -- 1996.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/96/ 00002946291 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イタリアの陽気な晩餐会 ,
書名ヨミ イタリア　ノ　ヨウキ　ナ　バンサンカイ
副書名 食い倒れの国、とっておきの秘話
著者 アッカーメ・森下京子 ／著  
著者名ヨミ アッカーメ・モリシタ,キョウコ
出版者 PHP研究所
出版年 1996.12
ページ数, 大きさ 253p, 20cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
著者紹介 芦屋市生まれ。中学卒業後渡独、高校・大学時代をドイツで過ごし、国立ミュンヘン大学医学部卒業。医学博士。日、独、伊の医師資格所有。90年よりミラノ在住、開業医。
内容紹介 午後1時から3時までの聖なる昼食、地方毎の豊かなワイン、チーズ、旨い物。グルメの食卓をあずかる主婦の奮闘から貴族の館のもてなし、街角のエスプレッソまで、魅力の食文化と人間味溢れる暮らしをミラノ在住の著者が紹介。

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