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1 件中、 1 件目
水と健康
貸出可
立屋敷 哲/[ほか]著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1997.1 -- 518.1
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
518.1/97/
00002966109
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
水と健康 ,
書名ヨミ
ミズ ト ケンコウ
副書名
安全とおいしさを考える
叢書名
栄養科学ライブラリー
著者
立屋敷 哲
/[ほか]著
著者名ヨミ
タチヤシキ,サトシ
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
1997.1
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
518.1
NDC8版
518.1
一般件名
水
,
飲料水
著者紹介
1949年福岡県生まれ。名古屋大学大学院化学専攻修士課程修了。現在、女子栄養大学助教授。
内容紹介
自然界における水の循環と、人と水との深い関わり合いについて解説。汚染や微生物などに関して詳しく述べながら、水道水やミネラルウォーターをおいしく安全に飲むための情報を紹介する。
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