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糖質の科学と工学 貸出可

畑中 研一／[ほか]著 -- 講談社 -- 1997.2 -- 464.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 464.3/97/ 00002989937 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 糖質の科学と工学 ,
書名ヨミ トウシツ　ノ　カガク　ト　コウガク
著者 畑中 研一 ／[ほか]著  
著者名ヨミ ハタナカ,ケンイチ
出版者 講談社
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 166p, 21cm
NDC１０版 464.3
NDC８版 464.3
一般件名 炭水化物
内容紹介 糖質基礎化学、生化学的な背景、糖鎖の合成法、人工複合糖質の開発と機能、工学的及び医学的な応用技術でまとめられた教科書。

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