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農産物の鮮度保持 貸出可

漆崎 末夫／著 -- 筑波書房 -- 1997.2 -- 626.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626.1/97/ 00003281540 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 農産物の鮮度保持 ,
書名ヨミ ノウサンブツ　ノ　センド　ホジ
副書名 エチレン制御とその利用
著者 漆崎 末夫 ／著  
著者名ヨミ ウルシザキ,スエオ
出版者 筑波書房
出版年 1997.2
ページ数, 大きさ 198p, 21cm
NDC１０版 626.19
NDC８版 626.19
一般件名 蔬菜 , エチレン
内容紹介 植物の老化ホルモンであるエチレンを制御することによって農産物の鮮度保持を図る研究の最新の成果を伝える。

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