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1 件中、 1 件目
誰にでもできる精進料理
貸出可
西川 玄房/編 -- 淡交社 -- 1997.3 -- 596.21
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/97/
00006925556
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
誰にでもできる精進料理 ,
書名ヨミ
ダレ ニ デモ デキル ショウジン リョウリ
副書名
素材を生かしたヘルシーなおかず
著者
西川 玄房
/編
著者名ヨミ
ニシカワ,ゲンボウ
出版者
淡交社
出版年
1997.3
ページ数, 大きさ
141p, 21cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
注記
写真:諸木靖宏
著者紹介
1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。
内容紹介
精進料理は、決して特別なものではなく、どこの家庭でもできるおかずです。それぞれの季節の旬のものを使い、誰にでもできる精進料理の作り方を、わかりやすく紹介した一冊。
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