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ハーブ大百科 貸出可

デニ・バウン／著 -- 誠文堂新光社 -- 1997.5 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 617.6/97/ 00007921273 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ハーブ大百科 ,
書名ヨミ ハーブ　ダイヒャッカ
副書名 英国王立園芸協会
著者 デニ・バウン ／著, 吉村 則子 ／訳, 石原 真理 ／訳  
著者名ヨミ ボウン,デニ , ヨシムラ,ノリコ , イシハラ,マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 424p, 30cm
NDC１０版 617.6
NDC８版 617.6
一般件名 ハーブ-辞典
注記 原タイトル:Herbs, 日本語監修：高橋良孝
著者紹介 英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。
内容紹介 1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
内容注記 文献：ｐ４２０

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