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1 件中、 1 件目
ハーブ大百科
貸出可
デニ・バウン/著 -- 誠文堂新光社 -- 1997.5 -- 617.6
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
617.6/97/
00007921273
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ハーブ大百科 ,
書名ヨミ
ハーブ ダイヒャッカ
副書名
英国王立園芸協会
著者
デニ・バウン
/著,
吉村 則子
/訳,
石原 真理
/訳
著者名ヨミ
ボウン,デニ , ヨシムラ,ノリコ , イシハラ,マリ
出版者
誠文堂新光社
出版年
1997.5
ページ数, 大きさ
424p, 30cm
NDC10版
617.6
NDC8版
617.6
一般件名
ハーブ-辞典
注記
原タイトル:Herbs, 日本語監修:高橋良孝
著者紹介
英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。
内容紹介
1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
内容注記
文献:p420
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