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1 件中、 1 件目
最新栄養学
貸出可
Ekhard E.Zieglerr/[編] -- 建帛社 -- 1997.5 -- 498.55
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/97/
00007923154
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
最新栄養学 ,
書名ヨミ
サイシン エイヨウガク
副書名
専門領域の最新情報
著者
Ekhard E.Zieglerr
/[編],
L.J.Filer,Jr.
/[編],
木村 修一
/訳監修,
小林 修平
/訳監修
著者名ヨミ
ジーグラー,エカード E. , ファイラー,L.J. , キムラ,シュウイチ , コバヤシ,シュウヘイ
出版者
建帛社
出版年
1997.5
ページ数, 大きさ
648p, 26cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
注記
原タイトル:Present knowledge in nutrition 原著第7版の翻訳, 訳編集:五十嵐脩ほか
内容紹介
幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。
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