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図説魚と貝の大事典 禁帯出

望月 賢二／監修 -- 柏書房 -- 1997.5 -- 487.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
調査 調査相談 487.5/97/ 00002367910 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 図説魚と貝の大事典 ,
書名ヨミ ズセツ　ウオ　ト　カイ　ノ　ダイジテン
著者 望月 賢二 ／監修, 魚類文化研究会 ／編  
著者名ヨミ モチズキ,ケンジ , ギョルイ ブンカ ケンキュウカイ
出版者 柏書房
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 497,76p, 27cm
NDC１０版 487.5
NDC８版 487.5
一般件名 魚類-辞典 , 貝類-辞典
注記 監修：望月賢二
内容紹介 海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
内容注記 魚介文化史年表：ｐ４５６〜４６３

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