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ポケット・ワイン・ブック 貸出可

ヒュー・ジョンソン／著 -- 早川書房 -- 1997.5 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/97/ 00007934656 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ポケット・ワイン・ブック ,
書名ヨミ ポケット　ワイン　ブック
著者 ヒュー・ジョンソン ／著, 辻静雄料理教育研究所 ／訳  
著者名ヨミ ジョンソン,ヒュー , ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ
出版者 早川書房
出版年 1997.5
ページ数, 大きさ 477p, 20×10cm
NDC１０版 588.55
NDC８版 588.55
一般件名 ぶどう酒-便覧
注記 原タイトル:Hugh Johnson's pocket wine book 原著1997年版の翻訳
著者紹介 イギリス生まれ。ケンブリッジ大学英文学科卒業。ワイン研究家。ワイン関連の著作では世界的なベストセラー作家。著書に「ワイン物語」など。
内容紹介 世界第一級のワイン評論家が、世界中のワイン6000種余りを評価したワイン・リスト・ブックのベストセラー、最新版。ヴィンテージ・ワインの品質評価、95年のワイン状況、ワインに合わせる料理なども。

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