佐田 栄三/編 -- 丸善 -- 1997.6 -- 579.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 464/97/ 00007945710 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル バイオケミカル・エンジニアリング ,
書名ヨミ バイオケミカル エンジニアリング
叢書名 生物工学基礎コース
著者 佐田 栄三 /編, 砂本 順三 /編  
著者名ヨミ サダ,エイゾウ , スナモト,ジュンゾウ
出版者 丸善
出版年 1997.6
ページ数, 大きさ 169p, 26cm
NDC10版 579.9
NDC8版 464
一般件名 生物工学
内容紹介 生物現象により産生される物質を人間の目的に適った形で得る、生産技術に最も関わりの深い工学分野。食糧・エネルギー・環境問題の面でも期待されるバイオケミカル・エンジニアリングの教科書。