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北海道 貸出可

中島 久枝／著 -- Parco出版 -- 1997.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/97/ 00007998461 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 北海道 ,
書名ヨミ ホッカイドウ
叢書名 おいしいもの取り寄せ図鑑
著者 中島 久枝 ／著  
著者名ヨミ ナカシマ,ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年 1997.7
ページ数, 大きさ 95p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 食品
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。

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