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紅茶おいしいたて方
貸出可
高野 健次/著 -- 新星出版社 -- 1997.9 -- 596.7
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.7/97/
00007993702
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
紅茶おいしいたて方 ,
書名ヨミ
コウチャ オイシイ タテカタ
副書名
この道二十余年のプロが語る紅茶の魅力のすべて
著者
高野 健次
/著
著者名ヨミ
タカノ,ケンジ
出版者
新星出版社
出版年
1997.9
ページ数, 大きさ
190p, 21cm
NDC10版
596.7
NDC8版
596.7
一般件名
紅茶
著者紹介
1947年京都府生まれ。中央大学経済学部卒業。セイロンティーセンタージャパン代表取締役。ティーハウスタカノ店主。日本紅茶協会宣伝委員。
内容紹介
おいしい紅茶は知識だけではたてられない。二十数年間、毎日何百杯もの紅茶をたて続けた著者が、その経験から体得したおいしい紅茶のたて方のコツを、多くの手順写真を使ってわかりやすく説明する。
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