畠山 剛/著 -- 彩流社 -- 1997.10 -- 611.92122

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一般 書庫・職員へ 611.9/97/ 00008011504 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 縄文人の末裔たち ,
書名ヨミ ジョウモンジン ノ マツエイタチ
副書名 ヒエと木の実の生活史
著者 畠山 剛 /著  
著者名ヨミ ハタケヤマ,ツヨシ
出版者 彩流社
出版年 1997.10
ページ数, 大きさ 333p, 19cm
NDC10版 611.92122
NDC8版 611.9212
一般件名 農村-岩手県 , 食生活
著者紹介 1933年茨城県生まれ。岩手大学農学部卒業。中学校教師を定年退職し、現在、農業のかたわら調査・研究を続ける。著書に「むらの生活誌」など。
内容紹介 かつて「ヒエ飯と木の実」で生活を支えていた岩手県北上山地の、自然の摂理に沿った伝統的生活を記録し、木の実食の可能性を探る。新版では食料としてのクリの実、三内丸山縄文人のクリ主食説に疑問を投げる。