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1 件中、 1 件目
魚介類の細胞外マトリックス
貸出可
木村 茂/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1997.10 -- 663.4
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
663.4/97/
00008015018
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
魚介類の細胞外マトリックス ,
書名ヨミ
ギョカイルイ ノ サイボウガイ マトリックス
叢書名
水産学シリーズ
著者
木村 茂
/編
著者名ヨミ
キムラ,シゲル
出版者
恒星社厚生閣
出版年
1997.10
ページ数, 大きさ
110p, 22cm
NDC10版
663.4
NDC8版
663.4
一般件名
水産化学
内容紹介
1.魚類コラーゲンの分子種 2.無脊椎動物コラーゲンの分子種 3.魚類のコラーゲン代謝 4.無脊椎動物のコラーゲン代謝 5.フィブロネクチン 6.グリコサミノグリカン 7.魚肉の軟化機構 ほか3章
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