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塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ 貸出可

塩田 ノア／[著] -- グラフ社 -- 1997.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/97/ 00008129215 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ ,
書名ヨミ シオダ　ノア　ノ　カオリヤサイ　オ　ツカッタ　レシピ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 塩田 ノア ／[著]  
著者名ヨミ シオダ,ノア
出版者 グラフ社
出版年 1997.12
ページ数, 大きさ 80p, 26cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜
著者紹介 イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。池袋の東武カルチャースクールの講師を務める。
内容紹介 しそ、ねぎ、しょうがなど身近な香り野菜をたっぷりと使った料理をはじめ、バジルやセルフィーユなどのフレッシュハーブをほんのりと香らせた料理などを幅広く紹介。和・洋・中の料理からお菓子まで。

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