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1 件中、 1 件目
松永暁子論文集 上巻
貸出可
松永 暁子/著 -- 松永昌三 -- 1997.12 -- 498.53
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/97/上
00003113776
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
松永暁子論文集 上巻,
書名ヨミ
マツナガ アキコ ロンブンシュウ
各巻書名
澱粉質食品の老化に関する研究
著者
松永 暁子
/著,
松永 昌三
/編
著者名ヨミ
マツナガ,アキコ , マツナガ,ショウゾウ
出版者
松永昌三
出版年
1997.12
ページ数, 大きさ
347p, 27cm
NDC10版
498.53
NDC8版
498.53
一般件名
食品化学
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