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わが罪農薬汚染食品の輸入認可 貸出可

山本 俊一／著 -- 真菜書房 -- 1998.2 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00007367527 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル わが罪農薬汚染食品の輸入認可 ,
書名ヨミ ワガ　ツミ　ノウヤク　オセン　ショクヒン　ノ　ユニュウ　ニンカ
副書名 厚生省食品衛生調査会元委員長の告白
著者 山本 俊一 ／著  
著者名ヨミ ヤマモト,シュンイチ
出版者 真菜書房
出版年 1998.2
ページ数, 大きさ 174p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 食品衛生 , 農薬
著者紹介 1922年福井県生まれ。東京大学医学部卒業。現在、東京大学名誉教授。医学博士。著書に「疫学入門」「生老病死のレッスン」など。
内容紹介 「自動車輸出」と引き換えに、「ポストハーベスト農薬づけの食品」の輸入が続けられてきた。「坊ちゃん」になぞらえて書き綴られた「レモン戦争」の内幕。農薬汚染食品の輸入を認可した著者の悔恨の告白。

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