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酵素のＡ・Ｂ・Ｃ 貸出可

中村 隆雄／著 -- 学会出版センター -- 1998.1 -- 464.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 464.5/98/ 00008082273 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 酵素のＡ・Ｂ・Ｃ ,
書名ヨミ コウソ　ノ　エービーシー
著者 中村 隆雄 ／著  
著者名ヨミ ナカムラ,タカオ
出版者 学会出版センター
出版年 1998.1
ページ数, 大きさ 146p, 21cm
NDC１０版 464.5
NDC８版 464.5
一般件名 酵素
内容紹介 バイオテクノロジーの進歩につれて、工業・医薬・家庭用品などに酵素が利用されるようになった。酵素の化学・生物学とその利用の全体像を実例とともに見渡した入門書。

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