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新編食品成分表 〔’98〕
貸出可
-- 一橋出版 -- 1998.2 -- 498.51
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/シン/
00008141236
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
新編食品成分表 〔’98〕,
書名ヨミ
シンペン ショクヒン セイブンヒョウ
出版者
一橋出版
出版年
1998.2
ページ数, 大きさ
351,17p, 21cm
NDC10版
498.51
NDC8版
498.51
一般件名
食品-便覧
注記
科学技術庁資源調査会編四訂日本食品標準成分表準拠
内容紹介
「四訂日本食品標準成分表」を主体に、様々な栄養素の成分表を加えて配列。合理的な食生活に役立つ内容で、平易な文章と適切な図解により読みやすく見やすい資料集。
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