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低エネルギーのエスニック風＆中国風献立 貸出可

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/98/ 00007376908 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 低エネルギーのエスニック風＆中国風献立 ,
書名ヨミ テイエネルギー　ノ　エスニックフウ　アンド　チュウゴクフウ　コンダテ
叢書名 バランス献立シリーズ
著者 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.2
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 献立・料理：大庭英子
内容紹介 肥満・糖尿病などでカロリーを低めにおさえたい人のために、1400、1600、1800kcal別に献立20パターンを紹介。これを基本に自由自在の組み合わせが楽しめる。

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