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    小林三郎
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坂口謹一郎酒学集成 ５ 貸出可

坂口 謹一郎／著 -- 岩波書店 -- 1998.2 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/97/5 00008097271 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 坂口謹一郎酒学集成 ５,
書名ヨミ サカグチ　キンイチロウ　サケガク　シュウセイ
各巻書名 醗酵と酒学
著者 坂口 謹一郎 ／著  
著者名ヨミ サカグチ,キンイチロウ
出版者 岩波書店
出版年 1998.2
ページ数, 大きさ 339p, 20cm
NDC１０版 588.5
NDC８版 588.5
一般件名 酒

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