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香川綾からのメッセージ 貸出可

香川 綾／[著] -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00008105736 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 香川綾からのメッセージ ,
書名ヨミ カガワ　アヤ　カラ　ノ　メッセージ
副書名 実録『食事日記』
著者 香川 綾 ／[著], 女子栄養大学出版部 ／編  
著者名ヨミ カガワ,アヤ , ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 255p, 22cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 栄養
個人件名 香川 綾
内容紹介 女子栄養大学の創始者であり、独自の実践栄養学を確立した香川綾。彼女が生前記していた『食事日記』から無作為に抽出し編集した記録。香川綾の学問に対する理念や日常の息づかいが読み取れる。

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