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1 件中、 1 件目
ロンドン発とっておきの野菜料理
貸出可
岸本 恵/著 -- マガジンハウス -- 1998.4 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.3/98/
00008134629
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ロンドン発とっておきの野菜料理 ,
書名ヨミ
ロンドンハツ トッテオキ ノ ヤサイ リョウリ
著者
岸本 恵
/著
著者名ヨミ
キシモト,メグミ
出版者
マガジンハウス
出版年
1998.4
ページ数, 大きさ
95p, 21×21cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
注記
表紙の書名:From my kitchen to your table
著者紹介
料理家。ロンドン在住。
内容紹介
野菜が本来もっているうま味を引き出していて、ファッショナブルでゴージャスな野菜料理とその作り方をカラー写真入りで紹介。ロンドンで出会った料理を著者流にアレンジし、素材についての解説も加える。
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