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1 件中、 1 件目
心ふるわせ種まきて
貸出可
宇土 巻子/著 -- 平凡社 -- 1998.6 -- 610.4
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
610.4/98/
00008159063
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
心ふるわせ種まきて ,
書名ヨミ
ココロ フルワセ タネ マキテ
副書名
田園の食物誌
著者
宇土 巻子
/著
著者名ヨミ
ウド,マキコ
出版者
平凡社
出版年
1998.6
ページ数, 大きさ
331p, 20cm
NDC10版
610.4
NDC8版
610.4
一般件名
農業
,
食物
,
料理
著者紹介
1950年東京都生まれ。東京外国語大学イタリア科卒業。73年藤門弘とともにアリスファームを設立。83年北海道に移住。著書に「カントリーキッチン」「卵とミルク・レシピ」など。
内容紹介
マッカリヌプリを見はるかす北海道の村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。それらの素材は著者の心と手で豊かに生かされて食卓にのぼる。美味しくて楽しい長編エッセイ。
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