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ニッポンみそ汁風土記 禁帯出

日本みそ汁研究所／編 -- エー・ジー -- 1998.6 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
郷土 郷土情報室 K596/N71/ 00003389954 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K596/N71/ 00003387537 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル ニッポンみそ汁風土記 ,
書名ヨミ ニッポン　ミソシル　フドキ
副書名 １６８人のレシピと想い出
著者 日本みそ汁研究所 ／編  
著者名ヨミ ニホン ミソシル ケンキュウジョ
出版者 エー・ジー
出版年 1998.6
ページ数, 大きさ 318p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
KDC K596
一般件名 味噌汁
内容紹介 日本列島、北海道から沖縄まで、ふつうの老若男女のさまざまなみそ汁168を、レシピと思い出をあわせて紹介。巻末には、ためになるみそとみそ汁の基礎講座付き。
内容注記 内容：大分県　ｐ２７６〜２８２

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