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珈琲の本 貸出可

『陶磁郎』編集部／編 -- 双葉社 -- 1998.6 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.7/98/ 00007430036 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 珈琲の本 ,
書名ヨミ コーヒー　ノ　ホン
副書名 焙煎を味わう
叢書名 陶磁郎ＢＯＯＫＳ
著者 『陶磁郎』編集部 ／編  
著者名ヨミ フタバシャ
出版者 双葉社
出版年 1998.6
ページ数, 大きさ 109p, 21cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 コーヒー
内容紹介 この豆にして、この主人あり。よい珈琲店の店主は、よい焙煎師である。そんな主人の顔が見える珈琲店を紹介。また、焙煎の仕方、コーヒーの淹れ方なども丁寧に説明する。

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