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1 件中、 1 件目
塩の本
貸出可
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 1998.7 -- 669
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
669/98/
00008176711
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
塩の本 ,
書名ヨミ
シオ ノ ホン
著者
柴田書店
/編
著者名ヨミ
シバタ ショテン
出版者
柴田書店
出版年
1998.7
ページ数, 大きさ
143p, 26cm
NDC10版
669
NDC8版
669
一般件名
塩
,
製塩
注記
表紙の書名:The salt book
内容紹介
身近にありながら、その存在を忘れがちな塩、人間の生命維持にとって欠かせない塩をあらゆる角度から見直す。国内外のさまざまな製法と多様な塩の味、塩の選び方など、豊富なカラー写真を盛り紹介。
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