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糖と栄養・健康 貸出可

Michael Gurr／[著] -- 日本国際生命科学協会 -- 1998.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/98/ 00012831640 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 糖と栄養・健康 ,
書名ヨミ トウ　ト　エイヨウ　ケンコウ
副書名 新しい知見の評価
叢書名 ＩＬＳＩヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
著者 Michael Gurr ／[著], 日本国際生命科学協会砂糖研究部会 ／[訳]編集  
著者名ヨミ ガー,M. , ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ
出版者 日本国際生命科学協会
出版年 1998.3
ページ数, 大きさ 23p, 21×21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 炭水化物
注記 原タイトル:Nutritional and health aspects of sugars

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