資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食文化と歯 貸出可

石岡 靖／著 -- 口腔保健協会 -- 1998.7 -- 497.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 497.9/98/ 00008346173 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食文化と歯 ,
書名ヨミ ショクブンカ　ト　ハ
叢書名 ＯＨブックス
著者 石岡 靖 ／著  
著者名ヨミ イシオカ,キヨシ
出版者 口腔保健協会
出版年 1998.7
ページ数, 大きさ 250p, 18cm
NDC１０版 497.9
NDC８版 497.9
一般件名 咀嚼 , 食生活
内容紹介 補綴歯科医が見た食糧の安全性と生産、咀嚼器官と機能、文化的関連について述べた本。特に食文化と老年者、少子化問題と関連づけて論じる。

ページの先頭へ