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豆・豆腐料理１２８品 貸出可

読売新聞社／編 -- 読売新聞社 -- 1998.10 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/98/ 00008215857 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 豆・豆腐料理１２８品 ,
書名ヨミ マメ　トウフ　リョウリ　ヒャクニジュウハチヒン
叢書名 よみうりカラームックシリーズ
著者 読売新聞社 ／編  
著者名ヨミ ヨミウリ シンブンシャ
出版者 読売新聞社
出版年 1998.10
ページ数, 大きさ 95p, 20×21cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 料理 , 豆類 , 豆腐
内容紹介 コトコト煮込んでお惣菜に、サラダ、おやつに。大小さまざま色とりどりで栄養たっぷりの豆料理64品と、生でよし、温かくてよしの豆腐料理のなつかしい味、新しい味64品をオールカラーで紹介した本。

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