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焚火料理大全 貸出可

本山 賢司／著 -- 東京書籍 -- 1998.11 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.4/98/ 00008237299 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 焚火料理大全 ,
書名ヨミ タキビ　リョウリ　タイゼン
著者 本山 賢司 ／著  
著者名ヨミ モトヤマ,ケンジ
出版者 東京書籍
出版年 1998.11
ページ数, 大きさ 237p, 20cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理
著者紹介 1946年北海道生まれ。作家。イラストレーター。アウトドアに関する著作が多く、「きょうの料理」等の料理番組でも活躍。著書に「シートンの毛皮」「旅のむし・腹のむし」など。
内容紹介 焚火だからうまい! 焚火作家・本山健司が自分で作って本当に美味しかった106のレシピを集大成。マグロのカマ焼、本格チャーシューなど、今すぐ作れる絶品の野外料理が総登場!

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