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    勝田政広
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ココヤシの恵み 貸出可

杉村 順夫／共著 -- 裳華房 -- 1998.11 -- 617.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 617.9/98/ 00008244196 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ココヤシの恵み ,
書名ヨミ ココヤシ　ノ　メグミ
副書名 文化、栽培から製品まで
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 杉村 順夫 ／共著, 松井 宣也 ／共著  
著者名ヨミ スギムラ,ユキオ , マツイ,ノブヤ
出版者 裳華房
出版年 1998.11
ページ数, 大きさ 136p, 19cm
NDC１０版 617.9
NDC８版 617.9
一般件名 やし(椰子)
著者紹介 大阪府立大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、京都工芸繊維大学助教授。
内容紹介 油として、意外に有用性の高いココヤシ。前半で作物としてのココヤシを概説し、次にココヤシから作り出されるさまざまな製品群について紹介する。
内容注記 文献：ｐ１３１

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