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フレンチ・ショコラ 貸出可

斉藤 美穂／著 -- 文化出版局 -- 1998.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/98/ 00008250763 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル フレンチ・ショコラ ,
書名ヨミ フレンチ　ショコラ
副書名 究極のチョコレートレシピ
著者 斉藤 美穂 ／著  
著者名ヨミ サイトウ,ミホ
出版者 文化出版局
出版年 1998.12
ページ数, 大きさ 83p, 20×21cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
著者紹介 フェリス女学院大学卒業。パリでフランス料理、菓子を学ぶ。現在、東京・乃木坂の自宅で料理教室を開く傍ら、「フランス料理を楽しむ会」を主宰。著書に「わが家は今日から三つ星レストラン」。
内容紹介 作りたての生チョコやトリュフのおいしさといったら、まさに絶品。その瞬間を味わい、至福のときを過ごしてみませんか? フランスの本格的なチョコレートが味わえるやさしいレシピを紹介します。

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