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ターシャ・テューダーのクックブック 貸出可

ターシャ・テューダー／本文およびイラスト -- 文芸春秋 -- 1998.12 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008249898 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ターシャ・テューダーのクックブック ,
書名ヨミ ターシャ　テューダー　ノ　クックブック
副書名 コーギー・コテージの料理と思い出
著者 ターシャ・テューダー ／本文およびイラスト, 相原 真理子 ／訳  
著者名ヨミ チューダー,タシャ , アイハラ,マリコ
出版者 文芸春秋
出版年 1998.12
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
注記 原タイトル:The Tasha Tudor cookbook, 協力：キャロル・ジョンストン・リーク
著者紹介 1915年アメリカ生まれ。さし絵画家。絵本作家。園芸家。19世紀のライフスタイルを実践し、多くのアメリカ人の共感を呼んでいる。作品に「クリスマスのまえのばん」など。
内容紹介 “この世の楽園”のおもてなし、ターシャの手料理を召し上がれ。暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン…。彼女の生活を彩ってきたオーセンティックなレシピの数々。

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