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1 件中、 1 件目
優雅な食卓
貸出可
三枝 政代/[著] -- グラフ社 -- 1999.1 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/99/
00008484552
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
優雅な食卓 ,
書名ヨミ
ユウガ ナ ショクタク
副書名
素敵なお料理とテーブルセッティングでおもてなしを‥‥
叢書名
マイライフシリーズ特集版
著者
三枝 政代
/[著]
著者名ヨミ
サエグサ,マサヨ
出版者
グラフ社
出版年
1999.1
ページ数, 大きさ
112p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
1941年東京都生まれ。和・洋・中華料理の幅広いレパートリーを習得。料理教室を開き、テーブルセッティングを含めた指導を行なっている。
内容紹介
家庭料理も盛り付け次第で、りっぱなおもてなし料理になります。旬の味覚を取り入れた季節感のある料理、主に和食器を使った美しい盛り付け、お客さまに喜んでもらえるテーブルセッティングを紹介します。
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