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絶対失敗しないシフォンケーキ 2
貸出可
石橋 かおり/[著] -- 雄鶏社 -- 1999.3 -- 596.65
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.6/96/2
00008301079
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
絶対失敗しないシフォンケーキ 2,
書名ヨミ
ゼッタイ シッパイ シナイ シフォン ケーキ
叢書名
おいしいホームメイド
著者
石橋 かおり
/[著]
著者名ヨミ
イシバシ,カオリ
出版者
雄鶏社
出版年
1999.3
ページ数, 大きさ
55p, 24cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
著者紹介
1962年生まれ。お菓子研究家。著書に「絶対失敗しないパイとタルト」「スイートハートケーキ」などがある。
内容紹介
基本に一番人気の紅茶のシフォンケーキを取り上げ、ミルクティー仕立てにアレンジして詳しく解説。そのほか、はずしてはいけないポイントや、Q&Aも充実させた第2弾。
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