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1 件中、 1 件目
手作りたれ工房
貸出可
有元 葉子/著 -- グラフ社 -- 1999.4 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/99/
00008358103
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
手作りたれ工房 ,
書名ヨミ
テズクリ タレ コウボウ
副書名
ソース、ドレッシングも豊富に
著者
有元 葉子
/著
著者名ヨミ
アリモト,ヨウコ
出版者
グラフ社
出版年
1999.4
ページ数, 大きさ
191p, 27cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
調味料
,
ソース
,
ドレッシング
著者紹介
家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「ぜんぶ、おいしい」「有元葉子の和食」「有元葉子さんの目にもおいしい簡単レシピ」「ようこそ!イタリアの家へ」ほか。
内容紹介
忙しいけれどもちゃんとしたもの、おいしいものを食べたい人にとって、たれ・ソース・ドレッシングは大の味方。自分の好みにあった、料理のできばえを決める名脇役たれ・ドレッシング・フルーツソースの作り方を教えます。
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