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日本のハーブ＆スパイス事典 貸出可

生出 智哉／監修 -- 地球丸 -- 1999.5 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 617.6/99/ 00008364705 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本のハーブ＆スパイス事典 ,
書名ヨミ ニホン　ノ　ハーブ　アンド　スパイス　ジテン
副書名 暮らしに生かす香り
叢書名 アウトドアガイドシリーズ
著者 生出 智哉 ／監修  
著者名ヨミ オイズル,トシヤ
出版者 地球丸
出版年 1999.5
ページ数, 大きさ 159p, 21cm
NDC１０版 617.6
NDC８版 617.6
一般件名 ハーブ , 香辛料
内容紹介 香りや薬効をもつ植物なら日本にもたくさんある。「日本のハーブ」の中で、最も私たちの身近にある植物を選び、健康茶・健康酒・薬湯および料理の利用法を紹介。フィールド別ハーブ図鑑、栽培法なども収録。
内容注記 文献：ｐ１５９

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