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    D・ジュリア
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家庭の魚料理 貸出可

丸元 淑生／著 -- 講談社 -- 1999.5 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/99/ 00008364689 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 家庭の魚料理 ,
書名ヨミ カテイ　ノ　サカナリョウリ
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 丸元 淑生 ／著  
著者名ヨミ マルモト,ヨシオ
出版者 講談社
出版年 1999.5
ページ数, 大きさ 101p, 21cm
NDC１０版 596.35
NDC８版 596.3
一般件名 料理-魚
著者紹介 1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。出版社経営、女性雑誌や健康雑誌等の編集長を経て、78年「秋月へ」「羽ばたき」で芥川賞候補に。料理の研究家としても活躍。
内容紹介 日常手に入る魚介でかんたんに作ることのできる最高においしい料理は、栄養的にもすぐれていて繰り返し食べられる。最も日常的な約20種の魚介で、短時間で作ることのできる49品のおいしい魚料理を紹介。
内容注記 大分県関係者出版物

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