資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フランスおいしいもの事典 貸出可

稲葉 由紀子／著 -- 河出書房新社 -- 1999.6 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.2/99/ 00007582745 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フランスおいしいもの事典 ,
書名ヨミ フランス　オイシイ　モノ　ジテン
著者 稲葉 由紀子 ／著  
著者名ヨミ イナバ,ユキコ
出版者 河出書房新社
出版年 1999.6
ページ数, 大きさ 190p, 19cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-フランス , 食品 , フランス-紀行・案内記
注記 新装新版のタイトル:フランスのおいしい食材ノート
著者紹介 1946年生まれ。東京教育大学芸術学科構成専攻卒業。フリーのグラフィック・デザイナーとして雑誌のレイアウトに従事。87年からパリに在住。著書に「パリでお昼ごはん」など。
内容紹介 夫と子ども二人、パリ郊外のアントニーに移り住んで約十年。日々慣れぬ食材と格闘する中で見えてきたフランスの食文化の豊かさを、生き生きとしたエッセイと情報満載の食材事典で紹介する。

ページの先頭へ