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1 件中、 1 件目
One Cup ofワイン
貸出可
福西 英三/著 -- 雄鶏社 -- 1999.8 -- 596.7
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.7/99/
00008403669
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
One Cup ofワイン ,
書名ヨミ
ワン カップ オブ ワイン
副書名
もっとおいしいワインの飲み方
叢書名
いいものみつけた
著者
福西 英三
/著,
ハギワラ トシコ
/著,
水橋 美紀
/著
著者名ヨミ
フクニシ,エイゾウ , ハギワラ,トシコ , ミズハシ,ミキ
出版者
雄鶏社
出版年
1999.8
ページ数, 大きさ
95p, 20cm
NDC10版
596.7
NDC8版
596.7
一般件名
ぶどう酒
,
料理
著者紹介
サントリースクールで多くの業界人を育て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテルへの招待」など。
内容紹介
りんごのキャラメリゼ、かにとほたてのグラタン、はまぐりのヌードル…。白・赤・スパークリング、それぞれのワインの楽しみ方とワインにあった料理レシピを収録。ワインを飲むときにふさわしい音楽つき。
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