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いのちの食紀行 貸出可

立松 和平／著 -- 東京書籍 -- 1999.9 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00008423865 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土情報室 K596/TA94/ 00009292087 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル いのちの食紀行 ,
書名ヨミ イノチ　ノ　ショクキコウ
著者 立松 和平 ／著  
著者名ヨミ タテマツ,ワヘイ
出版者 東京書籍
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 228p, 20cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
KDC K596
一般件名 料理 , 食生活
著者紹介 1947年栃木県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。作家。「遠雷」で野間文芸新人賞、「卵洗い」で坪田譲治文学賞等受賞。他作品に「劇的なる農」など。新聞・雑誌・TV等でも活躍中。
内容紹介 オムライス、納豆あおのりつき、コッペパンにジャム、節分の豆、妻の弁当など、日頃何気なく食べている物から、旅先で出会った料理まで、料理の蘊蓄、食による命の連鎖や、自然の営みなど「生きるための食」について綴る。
内容注記 内容：土と海のつくる味　南大分　ｐ３５〜４５．　美味なるサバ〔関サバ〕　ｐ１３３〜１３４．　筑後川の生命　ｐ１７９〜１８３．　筑後川のエツ流し漁　ｐ１８４〜１８７．

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