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スープ・ブック 貸出可

丸元 淑生／著 -- 講談社 -- 1999.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/99/ 00007610785 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スープ・ブック ,
書名ヨミ スープ　ブック
叢書名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者 丸元 淑生 ／著  
著者名ヨミ マルモト,ヨシオ
出版者 講談社
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 99p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 スープ
著者紹介 1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家。株式会社ウエル栄養料理研究所主宰。著書に「たたかわないダイエット」「家庭の魚料理」ほか。
内容紹介 海の幸のスープ、じゃがいもとねぎのスープ、レンティル・スープ・モロッコ風など、誰でも失敗なくおいしく作れて、食事にたくさんの野菜を取り込むことができる「ベスト・スープ」30レシピを紹介。

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