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「笑って死ねる」安全食実践講座 貸出可

魚柄 仁之助／著 -- 講談社 -- 1999.9 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/99/ 00008429169 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「笑って死ねる」安全食実践講座 ,
書名ヨミ ワラッテ　シネル　アンゼンショク　ジッセン　コウザ
叢書名 Ｋｏｄａｎｓｈａ　ｓｏｐｈｉａ　ｂｏｏｋｓ
著者 魚柄 仁之助 ／著  
著者名ヨミ ウオツカ,ジンノスケ
出版者 講談社
出版年 1999.9
ページ数, 大きさ 254p, 20cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 食品衛生
著者紹介 1956年福岡県生まれ。古道具屋経営。長年独自の台所術を研究。著書に「食べ暮らしダイエット」「魚柄仁之助のもてなし薬膳」ほか。
内容紹介 添加物いっぱいの加工品、単一品種、遺伝子操作食材、下がる食糧自給率。巨大商社の言いなりのまま「食」を崩して何故平気? 長年の研究による安全な食生活術を紹介。『月刊うおつか通信』の連載をまとめる。

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