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1 件中、 1 件目
エコ・エコ料理とごみゼロ生活
貸出可
早野 久子/著 -- コモンズ -- 1999.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/99/
00007618556
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
エコ・エコ料理とごみゼロ生活 ,
書名ヨミ
エコ エコ リョウリ ト ゴミ ゼロ セイカツ
叢書名
シリーズ安全な暮らしを創る
著者
早野 久子
/著
著者名ヨミ
ハヤノ,ヒサコ
出版者
コモンズ
出版年
1999.10
ページ数, 大きさ
126p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
資源再利用
著者紹介
鹿児島県生まれ。料理研究家、埼玉県環境アドバイザー。
内容紹介
お茶がらできんぴら、味噌汁の残りと牛乳で茶碗蒸しなど、自宅でゴミを出さずに素材をおいしく使いきる、エコロジーでエコノミーな料理レシピが満載。生活の中で生かせるリサイクルの数々を紹介します。
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