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食材魚貝大百科 １ 貸出可

-- 平凡社 -- 1999.10 -- 664.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 664.6/99/1 00008446833 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食材魚貝大百科 １,
書名ヨミ ショクザイ　ギョカイ　ダイヒャッカ
並列タイトル The Encyclopaedia of Fish and Seafood
各巻書名 エビ・カニ類魚類
出版者 平凡社
出版年 1999.10
ページ数, 大きさ 181p, 29cm
NDC１０版 664.6
NDC８版 664.6
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。

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