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パスタ麺ピッツァレシピ１５０品 貸出可

塩田 ノア／[著] -- グラフ社 -- 2000.1 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/2000/ 00008921421 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パスタ麺ピッツァレシピ１５０品 ,
書名ヨミ パスタ　メン　ピッツァ　レシピ　ヒャクゴジッピン
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 塩田 ノア ／[著]  
著者名ヨミ シオダ,ノア
出版者 グラフ社
出版年 2000.1
ページ数, 大きさ 64p, 26cm
NDC１０版 596.38
NDC８版 596.3
一般件名 パスタ , 麵類 , ピザ
著者紹介 イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。著書に「トマトクッキング」「ワインの知識と相性のよい料理」などがある。
内容紹介 イタリア仕込みの本格パスタ、ピッツァから、そば、うどん、中華麵、ビーフンを使ったエスニック麵まで、麵好きをうならせる珠玉のレシピ150品を紹介。

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