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野菜が主役 貸出可

-- 中央公論社 -- １９９８．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/98/ 00008507030 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜が主役 ,
書名ヨミ ヤサイ　ガ　シュヤク
副書名 自然派フランス料理　プロの技を手に入れる
叢書名 シェフ・シリーズ
出版者 中央公論社
出版年 １９９８．１２
ページ数, 大きさ １１２ｐ, ２８ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 料理（西洋）ーフランス , 料理ー野菜

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